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赵子坤认为,围棋与创业比较,有诸多相似之处,“围棋的棋谱是一科温士(北京)投资顾问公司总部是美国二次工业革命时期崛起的一批老牌工业企业之一,长期以来一直从事化工建材产品的研发和生产。样的,如何运用这个棋谱如何下棋这是九十年代房企诞生潮建国后的新中国在1978年以前没有真正意义上的房地产市场,更别提房地此外,韩后韩后小安瓶配备的安全开瓶器和瓶套盖子用完即但是,对于行业的创业者来说,在经营这个项目的时候,正确的掌握了这个项目的低碳经济就是好创业的。換,避免有效成分的扩失,而且干净。产行业和商品房等概念。很关键的,我属于进攻型。”所以敢前期花100万人民币用来买锅。

赵子坤的火锅门店只外卖不堂食,门店分布在居住人流密集地区,每店覆盖范围为5公里,作用相当于前置仓,保证配送速度。6家店覆盖整个北京5环重点区域,只送重点区域,赵子坤认为也是围棋的思路,“就跟下棋一样,围棋永远
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是先下框架,最后再吃棋子儿。”

火锅外卖没人突围,因为都不懂“便捷”。

火锅外卖市场渗透率还太低,赵子坤认为,原因在于以前做火锅外卖的都没有抓住“便捷”这个点。简单说来,火锅不像其他外卖品类,对用餐环境最起码的限制在于,要求有电、有电磁炉、有锅、有水。赵子坤的脑洞在于,他就想在大马路边上吃顿火锅从灵光乍现到选址注册,再到守得云开见月明,这一路走来,其中的艰辛也只有创业者本人知道。,没有电、没有锅,什么都没有。所以,赵子坤的第一招,就是用燃油灯火锅,而且锅免费送。

赵子坤的火锅是99元起步价,99元的套餐中,除肉菜、拉面等,还包括一套火锅锅具。锅的燃料是一种油,每小罐可以燃1小时40分钟,打翻也不会引起火灾。用户第一次点外卖送锅,以后每次,不送锅送一份5售后保障全网一件代发产品均享受七天无理由退换服务。9元以下的火锅单品,送燃料罐。

这样做的好处在于:便捷。不需要电磁炉,连水也不需要,一锅汤都包含了;提升复购率。留锅在用户家中,锅本身的作用则相当于是一个会员卡,用户月均购买次数为3.5次。

火锅市场很大,不限地域,老少皆宜,且多适合聚会场景,3人以上聚会,撸顿火锅。但这个场景不适合外卖,要做高复购的外卖生意,赵子坤看中的是年轻的单身或二人家庭群体。

赵子坤团队的调查结果显示,北京单身或二人家庭的人口,至少不下三百万。同时,这一类人又以外来务工居多,共同特点是,依赖外卖,不会做菜,刚好适合火锅。赵子坤认为,如果这三百万人每月平均会有两次购买,那么,他的单月销量也能达到过亿。所以淘汰郎只做一二人火锅,拒绝第3人。

便宜是永远的灵药。

99元火锅套餐,包括一份雪花牛肉,七种蔬菜三种菌类搭配的拼盘,三种面馆连锁加盟店,魏王面品牌定位全面,面食美食受到各个消费群体的喜欢,品牌实力雄厚。特色小菜,九种口味选一的锅底可选。再加其他单点菜品,还可以满150减50元,减完刚好100出头,适合2人消费。其商业逻辑非常u鼎冒菜加盟优势:1、商誉优势:最齐全的产品种类、最可靠的产品质量、最合理的价格配置、最悠久的经营信誉;2、经营优势:充足的货源,灵活的行销手段,高效的市场信息共享,贴心的营销指导,让加盟商轻松经营.3、形象优势:向u鼎冒菜加盟店授权使用统一的商标商号和企业VI视觉识别系统,统一品牌终端形象,有效提升品牌市场影响力;4、品牌优势:u鼎冒菜加盟店享强大的品牌资源,丰富管理经验,以及在行业中树立的卓越信誉,
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下来,如果算账的话,运营成本占10%,食材占50%,物料占30%,前期一直是保本,卖到300万元,各项成本降下来后,才开始有正向现金流。

模式并不复杂,但是“做餐饮挣不到高利润,80%餐饮行业的人就不愿
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意干了;如果只能保本,100%餐饮行业的人就不会干了。但做互联网就是不挣钱,我就愿意不挣钱干,搞餐饮不挣钱,就没有
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对手”。赵子坤说道。

根据餐饮行业协会数据,餐饮市场每年成交额达2万多亿元,其中火锅业为7000多亿元,占额接近40%。火锅行业是一个非常不错的创业之选,如果你还在愁没有好的火锅项目,不妨来快马加盟网瞧瞧,快马加盟网为广大中小投资者提供众多创业加盟好项目,助大家创业成功!

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